职位描述:
1.负责各类面点、油炸小吃的制作,
2.掌握食材配比、发酵、成型、油炸火候与时间控制,保证出品品质稳定;
3.维护操作区卫生
4.协助研发新品,根据销售情况调整产品种类
任职要求:
1.有面点或油炸岗位经验,熟悉传统或创新小吃做法;
2.能独立操作油炸流程,注重成品口感、色泽与安全;
3.吃苦耐劳,适应餐饮行业节奏,有责任心;
4.持有健康证,
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