岗位职责
1. 负责食材的切配、分拣，保证菜品供应及时
2. 严格按照标准进行食材处理，确保菜品质量
3. 协助厨师完成烹饪前的准备工作，提高出餐效率
任职要求
1. 有后厨切配工作经验者优先
2. 熟悉各类食材特性，掌握基本切配技巧
3. 具备较强的责任心，工作认真细致，服从安排

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