位职责
负责日常菜品制作，保证食材新鲜、口味稳定、出餐速度。
严格按照菜谱和标准操作，把控菜品质量、卫生与安全。
负责厨房区卫生清洁、食材整理、餐具及厨具消毒。
合理控制成本，减少浪费，做好食材验收与储存管理。
配合前厅需求，及时高效完成点餐、宴席等烹饪任务。
遵守厨房规章制度及食品安全操作规范，杜绝安全隐患。
任职要求
身体健康，持有健康证。
有相关厨师工作经验，熟悉家常菜 / 饭店 / 食堂菜品制作优先。
熟悉厨房设备使用与维护，懂基本烹饪技巧与调味。
做事干净利落，吃苦耐劳，责任心强，服从工作安排。
注重食品安全与卫生，无不良从业记录。

工作地址

周口市黄淮农产品大市场C区30栋715-717号

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