岗位职责:
1. 负责餐厅传菜部日常管理,确保传菜工作高效有序进行。
2. 合理安排传菜员工作任务,保障菜品准确及时传递。
3. 监督传菜流程,把控菜品质量,避免出现错传、漏传等情况。
4. 与厨房、服务员等岗位保持良好沟通协作,提升服务效率。
5. 负责传菜部物资管理,确保餐具、用品充足。
6. 对传菜员进行培训指导,提升团队整体业务水平。
任职要求:
1. 具备1年以上餐饮传菜管理经验。
2. 熟悉餐厅传菜流程和规范。
3. 具有良好的沟通协调能力和团队管理能力。
薪资:3500 - 4000
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